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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:56:45.50 ID:jK1sSThv0.net
昨日人参ピーマン白菜チンゲンサイ買ってきたけどレシピが難しすぎる
前にも色んな野菜買ってほとんど腐らせちゃったんだけど野菜って賞味期限短すぎだろ

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:57:10.12 ID:hR6CQCvB0.net
生野菜買わない

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:57:55.71 ID:V7FWpGjD0.net
ヤバけりゃ火だけ通して冷凍しろや

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:58:26.39 ID:AtatGsSY0.net
どんな高難易度レシピ参照してんだよ

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:00:27.58 ID:jK1sSThv0.net
>>5
普通にクックパッドだが
さっきチンゲンサイ一房とカット白菜半分消費したけど
これでもまだ他の野菜駄々余り
もう買ってから2日経ってるからタイムリミット少ない
ピーマンとかしなりはじめてるわ

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:58:57.39 ID:o10H8tXO0.net
野菜なんかまともに食ってねぇな
料理なんかしないし

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:59:12.16 ID:jK1sSThv0.net
そもそも1パックが多すぎなんだよ
キャベツ、白菜、レタスくらいしかカット野菜ないし
ナスとかピーマンとか一人暮らしで腐る前に使うのは至難の業

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:11:06.74 ID:wfCr8LS/0.net
>>7
ナスは切れ目入れて多めの油で焼いてオロシ生姜醤油、または味噌汁や炒飯の具
ピーマンはオムレツとか肉詰め、青椒肉絲

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:59:13.83 ID:WMXXie6v0.net
外食したって月間支出は大したことないだろ

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:59:31.15 ID:gMbNDQ0J0.net
じゃがいもとか玉ねぎとか日持ちするものを常備
葉物は1品使いきったら次を買う

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:01:43.12 ID:jK1sSThv0.net
>>9
やっぱまとめて買うのはよろしくないよな~
でも野菜レシピのほとんどが2種類以上の悲しみ
そこは妥協ポイントか

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 13:59:35.33 ID:AD/dyS2t0.net
カレーの材料で買うくらいかな

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:00:57.06 ID:AudHQKTV0.net
>>1
普通レシピがあってその為に野菜買うもんだろ
レパートリー豊富ならともかく

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:01:44.60 ID:vv08oneZ0.net
コンビニとかにもやしとかキャベツとかカットしたのが安く売ってるじゃんあれでいい
ていうか白菜もチンゲンサイも1週間は余裕で持つだろ

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:01:44.84 ID:AtatGsSY0.net
もう手遅れかもしれんが白菜は浅漬けのもととごま油で漬けるとうまいしそこそこもつ
あとは困ったら炒めるなり何なりして食う
余った野菜で定期的に野菜炒めになるのは仕方ない

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:02:56.73 ID:dg6ISz+j0.net
調理して冷凍庫使えよ
白菜やにんじんは漬物にしたっていい

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:04:13.08 ID:FImGJ41j0.net
モヤシ最強

欠点は期限が短いことくらい

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:05:23.10 ID:Ngbx20UAi.net
根菜は日持ちするから常備
キャベツと白菜はどちらかにする
ブロッコリーと小松菜は茹でて冷凍
トマトは気合いで使う

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:07:24.49 ID:AudHQKTV0.net
もやし安いのはいいが一人暮らしで保存期間短いのは致命的
しかもだいたいもやし半分くらいで十分だから残り半分傷んじゃったりすること多い

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:12:32.10 ID:AudHQKTV0.net
ジャガイモ人参タマネギは結構保存きくから重宝する
けどだいたいカレーかシチューになる諸刃の剣

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:14:59.57 ID:wfCr8LS/0.net
玉葱は炒飯や生姜炒め、ハンバーグやミートソース、輪切り焼きとか色々使える

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:16:28.82 ID:h9jNG4uX0.net
トマト6つ買ったけど2つ生で食べて他はもう一週間放置してるどうしよう

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:24:42.69 ID:Ngbx20UAi.net
>>30
完熟してるだろうからミートソースにする
それか湯剥きしてから角切りにしてバルサミコ酢とあえてサラダにいれる

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:18:07.06 ID:AudHQKTV0.net
キュウリとかレタス買ってサラダにすりゃええんでない?w

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:20:37.19 ID:wfCr8LS/0.net
ジャガイモは煮物とか味噌汁にも使うし普通にマヨジャガバターで食うのも美味い
トマトは普通に切ってマヨで食うか卵と炒めて食う、卵サンドやピザの具にする、あるいはミートソース

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:22:10.23 ID:wfCr8LS/0.net
ジャガイモはポテトサラダにもできるしな。これで大量消費できる
蒸し具合を確認する時ジャガバターとか乙だぞ

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:25:01.05 ID:j80d6Df80.net
ジャガイモの皮剥いたり芽を取ったりするのがメチャクチャめんどくさいんだがなんかいい方法ない?

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:33:20.23 ID:wfCr8LS/0.net
>>35
芽を包丁のカドで取ったらそのまま茹でて冷水どぼん
そのあとで軽く包丁ぐるっと切れ目いれてむくと簡単だぞ。

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:28:50.53 ID:n73Ez80D0.net
根菜類は冷凍
葉物は少量パック

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:30:30.61 ID:AudHQKTV0.net
ポテトサラダは自分で作った方が旨いけどなー
でもたくさん作っちゃってとても一人じゃ食いきれない量できあがるのが難点

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:37:16.98 ID:wfCr8LS/0.net
>>43
自分で作った方が余裕で美味いよな
確かに余るけど、そこでおすそ分けだよ。みんなハッピー
後はパンにレタス、トマト、ポテトサラダ、マヨして食うのも美味い

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:39:07.15 ID:j80d6Df80.net
やっぱ最低限芽は地道に取らないとダメか
参考になったわ

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:39:55.70 ID:43RWrL+g0.net
・焼きそば(人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、もやし)
・味噌汁(余ったやつ適当に消費)
・定番のカレー、野菜炒め

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:43:40.21 ID:Ngbx20UAi.net
根菜余るようならコンソメスープでも作れよ
トマト余ってんならトマトスープにもなるよ
コンソメ飽きたら中華スープにしろよ

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/21(土) 14:40:42.26 ID:jURfQy7c0.net
このスレ見てると料理上手い彼女が欲しくなる

引用元: ・一人暮らしのやつ、野菜の管理ってどうしてんの?