2013-06-02-060114
1: エクスプロイダー(栃木県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 09:54:43.88 ID:SgnAnwkM0●.net BE:886559449-PLT(22000) ポイント特典
最高のゼロカロリー炭酸飲料を求めて科学者が開発競争中、どのようなものができるのか?

コカ・コーラ ゼロやペプシNEX ZEROのように、各飲料メーカーはゼロカロリーのダイエット炭酸飲料を
こぞって販売しています。これらは砂糖を使用しないことでカロリーを減らし、代わりに甘味料を使って
甘さを再現しているわけですが、甘味料を使うことで出てくる「独特の香りや後味」を自然でおいしいものに
仕上げるために、日夜努力を続ける科学者たちが科学者たちが存在します。

Coke, Pepsi Seek Diet Soda’s Perfect Sweetener - Bloomberg Business
http://www.bloomberg.com/news/articles/2015-03-19/coke-pepsi-seek-diet-soda-s-perfect-sweetener


デンマークのコペンハーゲンにある研究所では、スイスのバイオテクノロジー企業「Evolva Holding」の
食品科学者たちが、世界一ポピュラーな飲み物のひとつである「コーラ」を改良すべく日々研究を積み重ねています。
なぜコペンハーゲンなのかというと、1990年にビールの大量生産には必要不可欠な「純粋な酵母菌を
分離させる方法」がコペンハーゲンにあるカールスバーグの醸造所で発見されたため。それ以来、
コペンハーゲンは「発酵」に関するイノベーションの中心地となっているのですが、現在では酵母菌を使って
ビールを生み出すだけではなく、「完璧な炭酸飲料」を作り出すためにも「発酵」の技術が使用されているのです。

デンマークのコペンハーゲンの研究所からコカ・コーラ、ペプシなどの飲料メーカーに至るまで、
多くが血眼になって探し求める「完璧な炭酸飲料」とは、コーラと同じくらいにおいしく、自然な甘さで、
それでいてゼロカロリーというダイエット炭酸飲料のことです。

http://gigazine.net/news/20150320-diet-soda-coke-pepsi/

6: バックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:01:15.07 ID:PR0HRpfo0.net
ノンカロリーでポンジュースそっくりの味のジュースつくったら革命とみとめる

7: 膝靭帯固め(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:01:45.09 ID:ln79qBXR0.net
甘いのにカロリー低いので脳が反応してやばい!エネルギー蓄えなきゃ!と太りやすい体質になるって聞いたで

12: フルネルソンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:08:51.62 ID:R7MpMWh/0.net
>>7
それトンデモ

27: かかと落とし(庭)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 11:54:39.25 ID:h6YYR6zA0.net
>>12
インシュリン出るらしいよ
だから糖尿の人は危険

28: フルネルソンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 12:01:20.73 ID:R7MpMWh/0.net
>>27
ダイエットコーラでインシュリン出てたら、低血糖で気絶するやつが続出するわw

8: 急所攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:01:47.94 ID:vog3BUzU0.net
どうしてデブは何が何でも甘いものを飲みたがるのか

10: ムーンサルトプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:05:24.83 ID:VGtixuwA0.net
セブンプレミアム炭酸水かウィルキンソンでええわ 年食うと甘さが要らんようになる

11: 膝靭帯固め(庭)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:06:58.76 ID:KIZuQGEQ0.net
ノンカロリーのコーラを飲むぐらいなら、普段は水、時々コーラのほうが健康的。

13: デンジャラスバックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:09:21.30 ID:La0tdd8h0.net
ダイエット中はノンカロリーコーラにお世話になったわ
1日500mlペット一本飲んでたけど、2か月で93kg→78kgまで痩せたお

15: エルボードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:13:33.06 ID:VDkKgCwv0.net
>>13
リバウンドが手ぐすね引いて君を待っているよ

21: ファイヤーバードスプラッシュ(石川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:51:11.87 ID:uerFBxDC0.net
>>13
超絶クソデブからクソデブになっただけだろ

22: ボ ラギノール(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 10:56:54.30 ID:E3Eit6oP0.net
ウィルキンソン炭酸があればいい

31: ジャンピングパワーボム(catv?)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 12:23:33.67 ID:RK3WoeEv0.net
いろはすレモンの炭酸水最強!

33: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 12:25:05.70 ID:yvnzyhW20.net
チューハイとか甘味料いれなくていいのに

34: 毒霧(石川県)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 12:26:09.31 ID:UKNyd6/a0.net
逆に飲むと痩せるっていうのを作れよ

38: ツームストンパイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2015/03/21(土) 13:59:49.33 ID:ruCesJtS0.net
サントリー天然水の炭酸水が一番美味いのは秘密な

引用元: ・科学者「究極のゼロカロリー炭酸飲料を開発する」 俺「炭酸水が究極」 科学者「」


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