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1: マスク剥ぎ(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:40:31.22 ID:e8krqdo20.net BE:698254606-PLT(13121) ポイント特典
食べ合わせの提唱者お勧めの「長生きのための野菜の組み合わせ」は?

PHP研究所はこのほど『長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい(白鳥早奈英/著)』を発売した。

同書の著者・白鳥早奈英さんは、管理栄養士・調理師であるとともに、食べ合わせの提唱者でもある。

白鳥さんによるとトマトとたまねぎは、糖尿病、高血圧などの生活習慣病予防から、便秘、冷え性、物忘れまでを
解消する優れものの野菜であるという。単体として摂取するだけではなく、トマトとたまねぎを食べ合わせると、
「栄養効果は3倍、おいしさは10倍になる」としている。

しかし、そのようなメリットの多いトマトとたまねぎでも、それぞれの栄養素を生かす食べ方や調理法をしなければ、
せっかくの栄養素がムダになってしまうという。同書では、トマトとたまねぎの栄養成分と健康効果、栄養成分を
最大限に発揮する調理法を詳しく解説している。

全5章の構成で、栄養成分や食べ合わせのほか、トマトやたまねぎの歴史やミニ知識についても紹介。レシピの
章では、トマトやたまねぎに牛肉をプラスしたビーフシチュー、キウイフルーツを加えたガスパッチョなど、
トマト&たまねぎ+1品の「健康レシピ」を掲載した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150629-00000015-mycomj-life

2: パロスペシャル(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:41:21.63 ID:SalurR2v0.net
生トマトだけは食えない、吐く
加熱してあればいけるんだが

6: マスク剥ぎ(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:43:22.48 ID:e8krqdo20.net
>>2
この間、ラジオで柚胡椒でいけるようになる、という話が出てた

3: ジャーマンスープレックス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:41:54.75 ID:jw1rEQtcO.net
トゥメィトゥ＆タマネギィだな
わかった！

4: パイルドライバー(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:42:25.37 ID:WRFKqZze0.net
どっちも好きな野菜だ

7: クロイツラス(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:43:36.90 ID:UtqL6Q4P0.net
トマトは毎日食ってる
あとはタマネギか

8: 河津落とし(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:45:28.42 ID:uDAOFKxf0.net
ミートソースでOK

9: ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:46:08.47 ID:R3rFEJcq0.net
○○を食うと良い、○○を食べないと良い、みたいな話は全部信用しない事にしてる

10: 頭突き(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:47:28.51 ID:xCssjbF20.net
玉ねぎ食えないトマト大好物
終わった

11: フライングニールキック(石川県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:47:49.65 ID:9/Es+SEV0.net
キャベツのうまたれをトマトにかけて食べると永遠に食べられる

14: 逆落とし(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:48:21.36 ID:cAQ8C2+Q0.net
トマトと玉ねぎというとパスタだが
イタリア人は長命なのか？

13: 目潰し(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:48:15.96 ID:EyFsvNSi0.net
イタリア人が長生きかというとそうでもない

15: キン肉バスター(九州地方)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:48:49.78 ID:i1EUYgJqO.net
ここ２年くらいほぼ毎日夕食にトマトか玉ねぎの生野菜サラダ食べてる

16: テキサスクローバーホールド(富山県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:48:58.01 ID:MDNEoPvx0.net
どっちも嫌い
嫌いなものを食べるストレスで寿命縮まる

17: ストマッククロー(家)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:49:01.71 ID:Vlk/XgNG0.net
トマトは加熱調理したほうが栄養素的によい
無理に生で食べる必要ない

18: ハーフネルソンスープレックス(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:50:37.39 ID:+DjqNTzo0.net
トマトと玉ねぎとニンニクとシャウエッセン刻んで皿に盛ってオリーブオイルと塩コショウと一味唐辛子かけてレンジで10分その間にまな板包丁洗って発泡酒を飲み始める

42: 足4の字固め(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:07:01.39 ID:u3qJw6Xq0.net
>>18
まずオーブン余熱して、その間にトマトスライスとオニオンスライスつくる
あればズッキーニも切る
耐熱容器に塩コショウ混ぜたオリーブオイルまわしてズッキーニ・トマト・シュレッダーチーズ(細かいチーズ)玉ねぎの順に乗せて上から残りの味付きオリーブオイルかけてオーブンへ
適度にチーズに火が通ったら軽く焦がすなり好みのタイミングで食べる
パスタのサイドでもいけるので飽きたら試してみて

19: デンジャラスバックドロップ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:52:14.95 ID:vG+icL+i0.net
トマトに塩かけて食ってる

21: タイガードライバー(滋賀県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:52:27.66 ID:uD1r2tXJ0.net
好きとか嫌いとかはいい　トマトを食べるんだ

22: フェイスロック(奈良県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:54:42.38 ID:n9JLZ1jd0.net
トマトと玉ねぎときたらピザだな？

23: キャプチュード(北海道)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:54:58.74 ID:0aZp+VyR0.net
トマトスープ毎朝食ってる
玉ねぎも入ってるからバッチリだぜ

27: 腕ひしぎ十字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:58:08.71 ID:lk1lzKvh0.net
レタス・きゅうり・トマト・タマネギ・ブロッコリー・アスパラ・しらす入りのサラダを毎朝食べるようにしてます。
ちなみにニートです。

28: マシンガンチョップ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 11:59:20.88 ID:JIx2Qw6+0.net
夏に塩をかけたトマトを丸かじりにするのが大好き

トマト嫌いな人多いのが信じられん

41: 河津落とし(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:04:35.64 ID:8PPCSA550.net
トマトとポテトをかけあわせたポマトという作物が実在する
ならばトマトとたまねぎをかけあわせたトマねぎも作れそうだ

44: 頭突き(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:08:47.74 ID:xCssjbF20.net
チーズは塩分が高い
若くして慢性膵炎な俺に優しいレシピにしろ

45: シャイニングウィザード(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:10:17.88 ID:eihWFM6S0.net
トマトとタマネギは両方好きだけれど、油で炒める、油と酢でマリネするなど
油分があったほうが美味しく食えるな。
もちろん冷やしトマトを塩で食うのもいいし、オニスラをポンズ鰹節で食うのも美味しいけどさ。

46: 河津落とし(石川県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:11:26.04 ID:KSt/asVS0.net
モッツァレラとオリーブオイルかければ激美味だな

47: ラダームーンサルト(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:11:28.21 ID:kFy8F0Mu0.net
リコピンはなんにでも効くな

48: ジャンピングエルボーアタック(庭)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:12:17.07 ID:M/zBlIeB0.net
新玉ねぎは生でいただく。あれは美味い。

49: ニールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:13:53.31 ID:t8V4frlc0.net
タマネギ好き、トマト嫌い、トマトジュース好き

56: トラースキック(神奈川県【12:07 神奈川県震度1】)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:27:27.56 ID:yskso38/0.net
>>49
全く同じだ
トマトが嫌いでもトマトジュースは大好きだ
岩塩と粒コショウをガリガリしてタバスコ混ぜると尚うまい

50: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:17:31.93 ID:ETliwnVt0.net
夏場にキンキンに冷やしたトマトに塩をかけてかぶりつくのがうまい
タマネギは焼くと甘みが出てうまい

53: スターダストプレス(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:23:12.19 ID:m04nBru40.net
玉ねぎの酢漬けがおいしい。
オニオンスライスを千枚漬けの元に浸けるだけのやつ。
他の野菜を一緒に浸けてもいいし。
冷奴はもちろん、唐揚げやらの付け合わせにしたり、胡麻油をかけてドレッシングみたいにして、サラダに混ぜてもいい。

55: 膝十字固め(福島県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:25:33.12 ID:ELDiYAbY0.net
トマトスライス＋新玉ねぎ＋アボカド＋鰹節＋わさび醤油
ご飯にあまり合わないなぁと思いながら、おかずにして白米食ってる

57: キドクラッチ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:32:19.46 ID:7FaqP8ru0.net
あれタマネギの取り過ぎって体がめちゃくちゃ臭くなるんじゃなかったっけ

58: エルボーバット(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/06/29(月) 12:34:27.97 ID:uJpjbdpI0.net
トマト高いよねえ
もっと食べたいな

引用元: ・長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食え！

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