1: きつねうどん ★ 2015/05/11(月) 20:03:15.47 ID:???*.net
日本食はヘルシーで有名。
中でも、アメリカでここ数年セレブから一般の人々までが注目している日本のヘルシー食材は何か、ご存知ですか?
正解は「しらたき」。超低カロリーのため食べても太らないと「ミラクルヌードル」などの商品名で販売され、ダイエット中
のパスタや麺料理の代用品として使われているのだそうです。
アメリカ人も注目しているのですから、日本人である我々も、しらたきの魅力について知っておきたいですね。
・しらたきはどれくらいヘルシー?
しらたきは超低カロリーな食材だということは、みなさんもご存知だと思いますが、実はそれだけではありません。
しらたきには便通をよくする食物繊維が豊富なうえに、グルテンが含まれていません。
グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種で、パンやうどん、パスタなどの「もちもち感」の素。
中毒性があり、食欲を増大させるため、ダイエットには不向きと言われています。
パンやパスタが主食でグルテンを日常的に摂取している欧米人にとって、グルテンの含まれていないしらたきは、まさに
ダイエットに適したヘルシーフードというわけです。
日本では、しらたきはおでんや肉じゃが、すき焼きなどに使われるのが一般的ですよね。
ヘルシーなのは分かるけど、毎日の食生活に取り入れるには活用法が少ない……!?
でも、アメリカ人はこんなふうにしらたきをダイエットに活用しているようですよ。
しらたきでダイエットを成功させるコツ3つ
「米国人が「しらたき健康法」に大注目のワケ」の続きを読む