北斗晶さんの手術告白で関心高まる乳がん 海外研究で予防効果高める食材判明
北斗晶さんの乳がん手術の告白によって、最近は検診の意識や乳がんへの関心が高まっています。そんな中、乳がんに効果的な食材も海外の研究によって明らかになってきました。ここでは、いくつかの例を紹介します。
・カブ、キャベツ、カリフラワー、水菜などアブラナ科の野菜
・ホウレンソウやケールといった濃い緑色の葉を持つ野菜
・高い抗酸化物質を含むトマトも効果的
・スイカやパパイヤ
・エキストラバージンオリーブオイルを摂取していた女性たちは、少量、もしくは全く摂取していなかった女性たちに比べて今後5年間で乳がんになるリスクが62%も低くなる
・栄養素が注目され、欧米では急速に消費量が伸びている亜麻仁(アマニ)も乳がんには効果的
・イソフラボンが豊富な大豆製品は乳がん発生率の減少と関連
1. 匿名 2015/10/10(土) 15:45:15